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蒸汽发生器杀菌根据不同的产品选择不同的杀菌方式,简单分类为:气杀和水杀。 气杀:也就是杀菌介质为蒸气。早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前国内外在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。 水杀:分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌(顶淋、侧喷)、淋浴式杀菌等。 蒸汽发生器设备特点:高温短时间灭菌。采用水循环进行杀菌,事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。节约能源,提高产量。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用,同时提高了产量。针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。
免检蒸汽发生器的产品优势主要体现在以下几点: 1、超快速出汽,小水容积大蒸汽窖的独特设计,可以使您在zui短的时间内获得蒸汽,汽水分离装置确保高干度优质蒸汽。 2、运行,首先免检电锅的程序控制工艺简单精准。单键的按钮电源控制,全部机械动作由预设的电路指令完成。 3、先进的电脑控制,免检电锅的所有内部管路和控制系统在出厂前就已经连接完毕。一步到位的傻瓜控制系统,您只要按一个按钮,锅炉即可进行全自动运行状态,极大的方便了您的使用。 4、率的水循环系统,全部采用圆弧形的结构,使得冷热交换均匀,更高速地达到设定的压力。具有的补水缓水器,使得在补水过程中也不会有明显的压力波动。 5、科学的结构设计,配备了阀、压力控制器、水位控制保护器等多重连锁保护装置,可靠,采用鳍片式水管贯流式炉胆结构,有效地补偿热膨胀,防止热胀冷缩应力的产生,使锅炉结构可靠,延长了使用寿命。
现在很多地方会用到高纯度蒸汽,我们常规理解的纯蒸汽是工艺用纯蒸汽,是以纯化水为原料,制备的蒸汽,纯蒸汽指标主要包括两部分:一是冷凝水需要符合注射用水的标准;二是不凝性气体、干度、过热度指标要合格。诺贝思作为洁净蒸汽发生器厂家生产的蒸汽发生器可以提高纯度过热蒸汽。 食品加工用蒸汽发生器, 多种工艺制成的果蔬饮料,其加工、灭菌、包装都离不开食品加工蒸汽发生器。选择并洗涤需要的原料,通过热处理或酶处理得到汁液,然后糖酸调整、浓缩便算是基本完成果蔬饮料的初步加工。 蒸汽发生器超高温瞬时杀菌是新型无菌包装通常采用的杀菌方式,在无菌的环境下把饮料放入已经杀菌的包装容器内,进行密封。亮普食品加工蒸汽发生器蒸汽纯净无污染,温度可调,整个加工过程中不会影响果蔬饮料的营养成分。